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L’Armillaire Ventru est un champignon doux qui se prête à tout, mais sa texture ferme fait de lui le compagnon tout i...

Le goût de ces baies est très sucré. Le bleuet sauvage se déguste en confiture, tarte, sauce, coulis, gelée, vinaigre...

Le bolet est un champignon très savoureux et aromatique. C'est le champignon par excellence pour s'initier aux champi...

C’est baies possède un goût unique et complexe, souvent associé au cassis, au bleuet et à la framboise. Certains y dé...

Le Chaga est un champignon récolté sur les bouleaux. Il est utilisé depuis des siècles et est consommé en tisane, ou ...

Le champignon crabe est un champignon à chair ferme et à arôme de fruits de mer. Il accompagne merveilleusement bien ...

Les Chanterelles sont des champignons qui enrichissent vos préparations d’un subtil parfum d’huile de noisette.

l’épinard de mer est comme son nom l’indique une plante de bords de mer, comme un épinard standard à la différence d’...

Le goût de ces baies est très sucré. La fraise sauvage se déguste en confiture, tarte, sauce, coulis, gelée, vinaigre...

Le goût de ces baies est très sucré. La Framboise sauvage se déguste en confiture, tarte, sauce, coulis, gelée, vinai...

Comme son nom l’indique, le Lactaire odeur d’érable dégage une douce odeur d’érable qui se fera ressentir dans vos pl...

La délicate saveur de noisette de ce champignon  en fait un aliment très prisé des gastronomes ! La morille est parfa...

La texture de ce champignon est ferme et un peu croquante. Toutefois, le pied de mouton a un goût un peu amer et son ...

La chair de ce champignon est blanche et croquante, et sa saveur, douce et parfumée. Les pleurotes sont délicieuses l...

Le reishi est un champignon qui pousse sur des arbres morts.  Infusé, son goût doux ressemble à la vanille et à l'éra...

La salicorne est une plante de bord de mer. De texture croquante avec un goût légèrement salé, la salicorne est parfa...

Des arômes de résine qui en infusion  se marient avec un beau parfum sucré de Barbe-à-papa ! 

Son parfum boisé et puissant en fait l’un des champignons les plus aromatiques. Sa texture, douce et spongieuse, s’ap...

La tête de violon ou pousse de fougère, est un plante dont le goût  s'apparente un peu à l'asperge ou à l'épinard, av...

Tout le monde reconnaîtra la saveur du thé des bois qui goûte le peppermint rose. Il est reconnu depuis longtemps com...

L’infusion de quelques feuilles ce thé développe un mélange d’arômes divers comme la résine, la menthe, l’estragon et...